ものの始まりなんでも堺

海ごこち 堺駅前店

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「黄金穴子」海ごこち高級料亭やお寿司屋さんでも使われるブランド化した長崎県対馬西沖産の黄金穴子。一般的な穴子とくらべ、体長が大きく、良質なタコ・イカ・エビ、特に深海イワシを食べており、脂の乗りが違いま...

佐助

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佐助のこだわりは切れ味です 住吉屋（鉄砲鍛冶）から22代目、鋏、包丁を作り始めて5代目である伝統工芸士 平川康弘が昔からの技術を伝承しつつ常に性能の向上に努力しています。

（株）山脇刃物製作所

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伝統の職人の技をしっかり守っています。 昭和2年の創業以来、包丁一筋に歩んでまいりました。かの人に人生最良の包丁をお届けしたい、という一期一会の思いを込めて日々の製作に努めております。包丁は手作りのた...

JIKKO / 實光刃物

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堺刃物の製造工程から100種類以上の包丁が１度に見られる刃物ギャラリー 明治33年創業、大阪の堺で100年以上刃物の製造をしています！職人が魂を込めて作った包丁は10万人以上の料理人に愛用して頂いてい...

本家小嶋

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独特の製法で四七〇年天文元年（1532年）、菓子屋吉右衛門として創業以来、4世紀に渡り伝統の味を守り続ける老舗中の老舗。千利休が愛した伝統の銘菓を現代に伝えます。堺市優良観光みやげ品は下記URLからご...

百舌鳥古墳群お土産ショップ「もず庵」

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仁徳天皇陵古墳のすぐ近くにあるお土産ショップ。古墳クッションや古墳エコバッグ、古墳手ぬぐい、古墳アクセサリー、古墳マカロン、古墳こんにゃくなどの古墳グッズを多数販売しています。百舌鳥古墳群にお越しの際...

堺伝統産業会館

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• お茶
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• 線香
• 注染
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堺の伝統産業を一堂に集めた施設。刃物、線香、注染和晒、緞通、昆布、自転車、和菓子などの体験･学習･展示コーナー、堺の逸品、名産品を販売するショップ、堺刃物ミュージアムなど堺の伝統産業に触れることができ...

山本刃剣

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多くの本職料理人に愛される「英」関西本職料理人の間では、言わずと知れた「英さん」の工房。本物の「堺打刃物」を取り揃えています。また、日本伝統工芸士会の作品展において、入賞は日本一を誇ります。堺市優良観...

深清鮓

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• 寿司

あなごの旨さは天下一品。堺名物あなご寿司を販売する持ち帰り専門店。創業60年を誇る卸元の味は簡潔明瞭、なるほど食べる者を納得させます。まずは、ふたをあけると肉厚のあなごのつややかさに見とれてしまいます...

株式会社和田商店

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• 生活文化体験

伝統工芸にふれる、本物を体験する。包丁作り体験　柄つけ・研ぎ刃物の街　大阪堺で職人と一緒に「研ぎ・柄つけ」を体験しませんか？世界一といわれる切れ味の包丁を一緒につくることが出来ます。・包丁の研ぎができ...

片桐棲龍堂

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市中の山居の薬舗片桐棲龍堂は豊臣秀吉に土地を賜り、桃山時代からこの地に館を構え、代々当主が寛龍の名を継承し、棲龍堂には龍の名前のものが住む館という意味と、風水学での龍穴の上に建てられた館の２つの意味が...

堺注染和晒興業會

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表と裏が同時に染まり長く利用してもほとんど色褪せがありません。 江戸時代のはじめに水量豊かな石津川沿いの毛穴（けな）・津久野地域に和晒業が起こりました。また、堺の浴衣・手拭の染めの注染法（ちゅうせんほ...

（株）エミリエ（河井刃物）

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求められる刃物に最新の技術をそえて創業1950年以来、堺刃物の伝統を受継いできました。 堺を始め世界中の人々に堺刃物のすばらしさを理解していただくために、刃物メーカーによるギャラリースペースを設けまし...

小森商店

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伝統と新しい技法の融合を形にして…茶聖千利休のふる里堺において茶道具全般を扱う専門店です。豊富な品揃えから全国の方々にご愛顧頂いています。当社ビル内に茶室「南游菴」を設けお茶会、お稽古にお使い頂いてお...

糀屋 (株)雨風

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元禄二年(1689)創業。「雨の日も・風の日も」の心を受け継ぎ、昔ながらの手作りを守り続けています。手作りの、糀・味噌・甘酒など糀で作る商品を販売しています。酒造の蔵元として『どぶろく』も販売する老舗...