JET COFFEE株式會社
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銷售日本首款玉鋼焙煎堺咖啡公司創業於1964年,將聆聽咖啡豆裂開的聲音、用工具取出咖啡豆觀察顏色後調整火候等傳統咖啡焙煎技術與新技術相融合。這裡作為焙煎工廠的直銷店,銷售新鮮焙煎的咖啡。
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JET COFFEE株式會社
銷售日本首款玉鋼焙煎堺咖啡公司創業於1964年,將聆聽咖啡豆裂開的聲音、用工具取出咖啡豆觀察顏色後調整火候等傳統咖啡焙煎技術與新技術相融合。這裡作為焙煎工廠的直銷店,銷售新鮮焙煎的咖啡。
大寺餅河合堂
擁有400年歷史的參拜特產創業於1596年的日式糕點店,位於被人們親切地稱為「大寺San」的開口神社地界內。口味質樸的豆沙年糕、黃豆麵年糕,是深受參拜客們喜歡的土特產。出生于堺的女詩人與謝野晶子也特別...
茶室 Tsubo市制茶本鋪
堺創立的老字號茶館改建町屋後,建成該日本茶咖啡館。TSUBO市在1850年創業於堺,該店鋪以「寧靜和諧」為主題打造而成。店鋪是改建元祿時代(1688年~1704年左右)町屋後建成的,讓人聯想到「城市中...
堺共同泡菜 株式會社水茄子工房
泉州大地的恩賜與一絲不苟的工藝相結合經營大阪泉州產醃水茄子等以各種浪速傳統蔬菜醃漬的泡菜。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tcb.or.jp/souvenir/...
Okayoshi味匠庵
食用後口齒留香的甘甜之味是糕點的生命。昭和46年(1971年)創立Okayoshi味匠庵的岡田尚彥(堺市制物大師、一級糕點製造技能士)曾在古老的傳統茶點屋刻苦修行。原料麵粉的配比和烤制效果,餡料的味道...
株式會社梅榮堂
天然香料的幽幽清香,三百餘年用心制香 守護傳承世代相傳的制香之道,為現代社會帶來天然香料的清新淡雅之香,以及純手工用心製作的真正香品。古香堂也有線上店鋪。http://www.kokoudo.jp
南曜堂
專營最中(一種薄皮點心)的糕點店專營「最中」的糕點店。「最中」是一種日式糕點,用糯米粉擀成薄片烤至酥脆後裹夾內餡製成。城堡造型的「天領最中」、以穿行在堺的路面電車為主題的「叮叮電車最中」等是暢銷產品。...
菓庵 Satoya
熱心研製出的新糕點層出不窮昭和(1926-1989)初期創業。積極研製贈禮用的日式糕點,開發出有名的糕點「虎燒」。這款糕點為紀念阪神老虎隊奪冠而特別研製,糕點上的條紋圖案很特別。口感清爽分量十足,上市...
堺星鰻專賣店 松井泉
說到堺特產當然是「星鰻」本店在堺以星鰻著名產地而聲名鵲起之際,就開始專營從事星鰻生意,迄今已有約50年。我們在傳承古老傳統的同時,不斷創新研發新品,呵護星鰻美食文化和技術。其中出類拔萃的自信之作當屬「...
一竿子忠綱本鋪 有限會社永田刀具
火焰與鋼鐵及工匠技藝位於與謝野晶子娘家故居遺址前方的「一竿子忠綱」。精研手磨開刃是本店引以為傲的手藝,吸引了全國各地眾多專業廚師光臨。衷心歡迎普通家庭前來一試真正鋒利的刀具。請點擊下方連結查看堺市優秀...
有限會社池上刀具產業
鋒利的刀具,磨練心性!!最早的不銹鋼菜刀堺王者菜刀自1953年上市以來一直深受廣大消費者青睞。食品行業的顧客尤其給予好評:「刀刃輕薄鋒利,長時間使用手也不覺得累。」請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產...
八百源來弘堂
遙送西葡幽香,堺代表性老字號。創業200多年的老字號。作為過去日本與葡萄牙及西班牙的貿易港,堺曾是一個極度繁榮的港口城市,也只有這裡才能誕生一家這樣的日式糕點店。使用過去也屬於貴重物品的上等肉桂製作的...
株式會社青木刀具製作所
傳承600年傳統的堺孝行刀具堅守堺手打刀具傳統的同時,引進特有技術,製造符合時代需求的菜刀。請點擊下方連結查看堺市優秀觀光土特產。http://www.sakai-tcb.or.jp/souvenir...
水野鍛造所
至今仍使用風箱的菜刀、日本刀古法鍛造工房鍛造日本刀和菜刀的工房,1872年創業。這裡不僅負責鍛造贈送給全日本學生相撲競標賽冠軍的日本刀,還曾有幸在1952年世界遺產法隆寺五重塔大修時,獻納了除魔鐮。每...
河村刀具株式會社
實現高超廚藝東京、名古屋、京都、大阪、九州,不同地區在處理鰻魚時所用的菜刀形狀也存在區別。菜刀,伴隨日本飲食文化的發展而不斷發展著。我們認識到自己在飲食文化中扮演著重要角色,致力於開發適合各種需求的菜...
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