山脇刃物製作所
伝統の職人の技を
しっかり守っています
弊社は昭和2年2月に創業以来、堺特産品の料理庖丁一筋に歩んでまいりました。特に高級庖丁分野に於いて弊社製品は、国内有名小売店及び海外顧客に於いて高い評価を頂いております。
本格堺黒打 三徳包丁 6寸（特製桐箱入り）
寛政11年発刊の「日本山海名物図鑑」では、堺の名物として包丁が紹介されています。出刃や柳刃の他、黒打ちが特に有名との事。この堺古来の伝統的製法を忠実に再現し、丹念に打ち上げたのがこのシリーズです。スムースな手触りと素晴らしい切れ味により、古人が生み出した職人魂の息吹を感じていただけることでしょう。柄は腐食に強く、抗菌効果もある焼き栗柄を採用。刃体には切れ味に定評があり、研ぎやすい安来鋼白紙2鋼を使用しているため、長期に渡り使用することができます。
価格 20,680円
店舗・販売店情報
山脇刃物製作所
| 住所 | 堺市堺区宿屋町西1-2-21 |
|---|---|
| TEL | 072-228-3335 |
| 交通 | 阪堺線「妙国寺前」駅 徒歩2分 |
| 定休日 | 土（隔週）・日曜、祝日 |
| 営業時間 | 9:00～17:30 |
| 駐車場 | 1台 |
| URL | https://www.yamawaki-hamono.co.jp/ |